Печеный рис
Онлайн рецепт
печеный рис
Тема: Гарнир
Печеный рис — это волшебное блюдо, в котором каждое зерно создано для того, чтобы впитать в себя ароматы и вкусы, словно маленькие сокровища, прячущиеся в золотистой корочке. Сочетание нежного риса с яркими овощами и пряными травами создает гармонию, которая переносит вас в мир восточного праздника. Это блюдо станет не только основным, но и настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его до полуготовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду и оставьте остывать.
-
Нарежьте лук, морковь и болгарский перец мелкими кубиками, а чеснок — мелко порубите.
-
Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Введите чеснок и жарьте 1 минуту до появления аромата.
-
В глубокой форме для запекания смешайте отваренный рис с овощами, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Накройте форму фольгой и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы рис подрумянился.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: