← Главная | Расширенный поиск →

Печеный окорок

Онлайн рецепт печеный окорок

Тема: Мясное блюдо

Печеный окорок — это кулинарный шедевр, сочетающий в себе нежность и аромат, который наполняет дом уютом. Золотистая корочка, хрустящая и аппетитная, скрывает под собой мясо, тающее во рту, пропитанное специями и пряностями. Это блюдо станет коронным на любом праздничном столе, привнося в атмосферу теплоту и радость.

Ингредиенты рецепта

  • Окорок свиной 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Соль 2 ст. ложки
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Мед 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В небольшой миске смешайте соль, чёрный перец и паприку.
  3. Натрите окорок смесью специй со всех сторон.
  4. В отдельной миске измельчите чеснок и смешайте его с медом и оливковым маслом.
  5. Нанесите чесночную смесь на окорок, равномерно распределяя по поверхности.
  6. Выложите окорок в форму для запекания, добавьте лавровый лист и налейте воду на дно формы.
  7. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку.
  8. Запекайте 1,5 часа, затем снимите фольгу и запекайте еще 30-40 минут, чтобы получить золотистую корочку.
  9. Готовый окорок выньте из духовки и дайте ему отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из капусты настоящее торжество яблоки блюдо из птицы изумительное с алкогольным компонентом для шашлыка холодные соусы в мясо основа суп охотничье сочетание сладкого и соленого гастрономическое тропические ноты рождественское удовлетворительное бодрящее для тефтелей натуральный основной блюдо из круп заливное традиционный для маринада блюда из тыквы безмясное с гарниром сытный