Печеный картофель I
Онлайн рецепт
печеный картофель I
Тема: Запеканка
Печеный картофель I — это волшебное сочетание хрустящей корочки и нежного, тающего во рту мякоти, приправленного ароматными травами и специями. Каждая картофелина, запеченная до золотистой корочки, скрывает в себе удивительное внутреннее богатство, которое заставит вас забыть о привычных гарнирах.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Чеснок
4 зубчика
-
Розмарин свежий
2 веточки
-
Паприка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C (392°F).
-
Тщательно промойте картофель под холодной водой и обсушите.
-
Наколите картофель вилкой в нескольких местах, чтобы избежать разрыва во время запекания.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку и мелко нарезанный чеснок.
-
Обваляйте картофель в полученной смеси, чтобы каждая картофелина была равномерно покрыта приправами.
-
Выложите картофель на противень, покрытый пергаментной бумагой, и добавьте веточки розмарина.
-
Запекайте картофель в разогретой духовке около 45-60 минут, до золотистой корочки и мягкости внутри.
-
Подавайте горячим, посыпав свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: