← Главная | Расширенный поиск →

Печеночный рулет

Онлайн рецепт печеночный рулет

Тема: Закуска

Печеночный рулет — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность печени и яркие ароматы пряных трав. Обернутый в тонкую оболочку из овощей и запеченный до золотистой корочки, он станет настоящим украшением любого стола. Каждый кусочек этого рулета тает во рту, оставляя после себя легкий послевкусие и желание попробовать еще.

Ингредиенты рецепта

  • Печень куриная 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Растительное масло для жарки мл

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте куриную печень и удалите пленки. Нарежьте печень на небольшие кусочки.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
  3. В глубокой миске смешайте обжаренные овощи, печень, яйца, сливки, соль, перец и зелень. Измельчите все блендером до однородной массы.
  4. Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
  5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до готовности.
  6. Дайте рулету немного остыть, затем аккуратно сверните его в рулет.
  7. Подавайте нарезанным на порционные кусочки, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мясные блюда с картошкой с запеченной рыбой приготовление на плите вишневый жареное средневековое релаксация на зиму с ароматами грибное базовые рецепты к сладкому чаю основной продукт из дичи приготовление за 15 минут с пирожками поджарка подойдет для лета для гарнира с низким содержанием углеводов с кремом для десертов долговременное хранение вишневое с оригинальным вкусом сладкая выпечка с домашними ушками блюдо из свинины без термической обработки