Печенка с луком и чесноком
Онлайн рецепт
печенка с луком и чесноком
Тема: Гарнир
Печенка с луком и чесноком — это изысканное блюдо, которое погружает вас в мир насыщенных вкусов и ароматов. Нежная печенка, обжаренная до золотистой корочки, в сопровождении сладковатого лука и пикантного чеснока создают идеальный симбиоз, который заставит ваше сердце биться быстрее. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и создаст атмосферу уюта и тепла на вашей кухне.
Ингредиенты рецепта
-
Печенка (говяжья или куриная)
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Печенку тщательно промойте под холодной водой и нарежьте на небольшие куски. Если используете говяжью печенку, рекомендуется удалить пленки.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Выложите лук в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета, помешивая.
-
Добавьте чеснок к луку и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Увеличьте огонь и добавьте печенку. Обжаривайте, периодически переворачивая, до тех пор, пока она не станет румяной с обеих сторон (около 5-7 минут).
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и потушите еще 5 минут, чтобы печенка стала мягкой и сочной.
-
Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: