Печенье с сыром(Batons de fromage)
Онлайн рецепт
печенье с сыром(Batons de fromage)
Тема: Закуска
Печенье с сыром — это хрустящие, золотистые палочки, которые просто тают во рту. Сочетание ароматного сыра и нежного теста создает неповторимый вкус, который станет идеальным дополнением к чаю или вино. Эти закусочные печенья порадуют как гурманов, так и простых любителей вкусной еды.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Твердый сыр (например, пармезан)
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сухие травы (по желанию)
1 ч. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть.
-
Добавьте к маслу натертый сыр и яйцо, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, перец и, если хотите, сухие травы.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в сырно-масляную смесь, замешивая тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут для застывания.
-
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментом.
-
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины примерно 5 мм.
-
Нарежьте тесто на полоски или квадраты и выложите на противень.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
-
Дайте остыть и подавайте к столу, наслаждаясь его хрустящей текстурой и насыщенным сырным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: