Печенье с курагой

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Курага 100 г
• Яйцо 1 шт
• Масло сливочное 100 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Корица 0.5 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске растопите сливочное масло и добавьте сахар. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
2. Вбейте в массу яйцо и продолжайте взбивать до легкости и воздушности.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и щепотку соли.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замешивая тесто.
5. Курагу нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешав.
6. Застелите противень пергаментной бумагой и при помощи ложки выкладывайте тесто на расстоянии друг от друга.
7. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
8. Готовое печенье оставьте остыть на решетке, а затем наслаждайтесь волшебным вкусом с чаем или кофе!