Печенье с какао
Онлайн рецепт
печенье с какао
Тема: Выпечка
Печенье с какао — это маленькие шоколадные облака, которые наполнены нежностью и ароматом, способные мгновенно поднять настроение. Каждый укус — это сочетание хрустящей корочки и мягкой, тающей в рту серединки с глубоким вкусом какао. Эти печенья идеально подойдут к чашечке горячего чая или кофе, а также станут отличным угощением для друзей и близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Какао-порошок
50 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Шоколадные чипсы (по желанию)
100 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Затем добавьте сахар и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
-
Вбейте яйцо и добавьте ванильный экстракт, продолжая взбивать смесь.
-
В отдельной миске соедините муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Если хотите, добавьте шоколадные чипсы и аккуратно вмешайте их в тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут для охлаждения.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом, оставляя между ними расстояние.
-
Выпекайте печенье 10-12 минут, пока края не станут хрустящими, а середина останется мягкой.
-
Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: