Печенье медовое с корицей

Ингредиенты рецепта

• Мед 100 г
• Сахар 50 г
• Мука 300 г
• Корица 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Орехи грецкие (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте мед и сахар, тщательно перемешивая до полного растворения.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородной массы.
3. В отдельной миске соедините муку, корицу, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в медовую массу, замешивая тесто.
4. Если используете, добавьте нарезанные орехи и аккуратно перемешайте.
5. Оставьте тесто на 15-30 минут в холодильнике, чтобы оно немного охладилось.
6. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментом.
7. С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, формируя небольшие кружочки.
8. Выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Остудите печенье на решетке и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.