Печенье из картофеля
Онлайн рецепт
печенье из картофеля
Тема: Закуска
Печенье из картофеля — это удивительное сочетание нежного картофельного теста и хрустящей корочки, которое заставит вас забыть о традиционных сладких угощениях. С легким травяным ароматом и нежным вкусом, эти печенья идеально подойдут к чаю или как необычная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Мука
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до мягкости, затем остудите и очистите.
-
В глубокой миске разомните картофель в пюре.
-
Добавьте муку, тертый сыр, яйцо, соль, перец, мелко нарезанную зелень и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из теста небольшие круглые печенья.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте печенья с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Выложите готовые печенья на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими или теплым, как закуску или десерт.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: