Печенье «Геркулес«

Ингредиенты рецепта

• Овсяные хлопья 200 г
• Мука пшеничная 100 г
• Сахар 80 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Изюм 50 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
3. В отдельной миске соедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до получения однородного теста.
5. Вмешайте изюм в тесто.
6. Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, оставляя между печеньем небольшое расстояние.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
8. Дайте печенью остыть на противне, затем перенесите на решетку для полного остывания.