Печенье на аммонии
Онлайн рецепт
печенье на аммонии
Тема: Выпечка
Печенье на аммонии — это воздушные, хрустящие лакомства с легким привкусом ванили, которые наполнят ваш дом уютом и теплом. Эти печенья, благодаря аммонию, становятся невероятно легкими и рассыпчатыми, а их аромат заставит вас забыть о времени, заставляя возвращаться к сладкому моменту снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
200 г
-
Сливочное масло
150 г
-
Яйцо
1 шт
-
Аммоний пищевой
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
-
Добавьте яйцо и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
-
В отдельной миске смешайте муку, аммоний и соль. Постепенно добавляйте эту смесь к масляной, продолжая замешивать тесто.
-
Замесите однородное, но слегка липкое тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырезайте печенья желаемой формы.
-
Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Остудите печенья на решетке и наслаждайтесь их хрустящей текстурой и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: