Печенье из лесного ореха к чаю

Ингредиенты рецепта

• Лесные орехи 150 г
• Мука 200 г
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку и разогрейте до 180°С.
2. Лесные орехи слегка поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в блендере или ножом.
3. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой и воздушной массы.
4. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до однородности.
5. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
6. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, перемешивая до получения однородного теста.
7. Вмешайте в тесто измельченные лесные орехи.
8. С помощью столовой ложки формируйте небольшие кружочки и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом.
9. Выпекайте печенье в разогретой духовке 12-15 минут до легкого золотистого цвета.
10. Дайте остыть на противне, затем перенесите на решетку для полного остывания.
11. Подавайте с любимым чаем и наслаждайтесь!