Печеная тыква с луком и омлетом
Онлайн рецепт
печеная тыква с луком и омлетом
Тема: Запеканка
Печеная тыква с луком и омлетом — это яркое и сытное блюдо, в котором сладость тыквы прекрасно сочетается с карамелизованным луком и нежным омлетом. Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей овощных закусок и простых домашних ужинов. Вкусное, ароматное и очень питательное — идеальное решение для уютного вечера!
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Яйца
4 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
-
Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте на кубики.
-
Выложите тыкву на противень, полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой.
-
Пока тыква запекается, очистите и нарежьте лук полукольцами.
-
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, периодически помешивая.
-
В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте обжаренный лук и перемешайте.
-
Когда тыква будет готова, достаньте её из духовки, равномерно распределите по ней яичную смесь.
-
Верните противень в духовку и выпекайте ещё 10-15 минут, пока омлет не схватится и не станет золотистым.
-
Готовое блюдо посыпьте нарезанной петрушкой и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: