← Главная | Расширенный поиск →

Печень жареная со сметаной

Онлайн рецепт печень жареная со сметаной

Тема: Мясное блюдо

Печень жареная со сметаной — это настоящая симфония вкусов, где нежная печень, обжаренная до золотистой корочки, соединяется с густой и кремовой сметаной. Это блюдо подарит вам ощущение домашнего уюта и согреет даже в самый холодный вечер.

Ингредиенты рецепта

  • Печень говяжья 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Мука пшеничная 100 г
  • Сметана 200 г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите печень от пленок и нарежьте на порционные куски. Промойте и обсушите.
  2. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Обваляйте куски печени в муке, чтобы они покрылись тонким слоем.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте печень с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
  5. Добавьте лук в сковороду и жарьте до мягкости, периодически помешивая.
  6. Уменьшите огонь и добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой 5-7 минут, пока печень не станет мягкой и пропитается сметанным соусом.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний с домашними ушками можно запекать первое блюдо достаточно просто на первом с розмарином травяной чай с маслинами ягодный летние вкусы основа для выпечки длительное приготовление чешская кухня британская кухня с ромом на каждый день по-кавказски фламбированные веганский зимние осенние блюда из рыбы белорусская кухня время приготовления: более 2 часов с сложным приготовлением с суп особое блюдо великолепное с изысканным вкусом