Печень жареная с почками
Онлайн рецепт печень жареная с почками
Тема: Блюда из печени
Печень жареная с почками — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и текстурное разнообразие. Обжаренные до золотистой корочки, печень и почки наполняют кухню аппетитным ароматом, а пикантные специи добавляют яркие нотки. Идеально подходит для тех, кто ценит утонченные мясные блюда и хочет порадовать своих близких чем-то необычным и сытным.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжья печень
400 г
-
Почки говяжьи
300 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Петрушка свежая
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте печень и почки, промойте их под холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
- Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- Увеличьте огонь и добавьте печень, жарьте 5-7 минут, периодически помешивая.
- Затем добавьте почки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 10-12 минут до полной готовности.
- В самом конце добавьте нарезанную петрушку и перемешайте.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: