← Главная | Расширенный поиск →

Печень жареная

Онлайн рецепт печень жареная

Тема: Закуска

Печень жареная — это не просто блюдо, а кулинарное волшебство, которое превращает привычные ингредиенты в гастрономический шедевр. Нежные кусочки печени, обжаренные до золотистой корочки, с легким оттенком чеснока и свежей зелени, создают идеальное сочетание вкусов. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами, и ваше блюдо станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Печень (говяжья или куриная) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Мука 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 50 мл
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте печень под холодной водой и нарежьте на порционные куски. Убедитесь, что в печени нет пленок и прожилок.
  2. Лук мелко нарежьте, а чеснок нарубите или пропустите через пресс.
  3. В глубокой тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте каждый кусочек печени в этой смеси.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
  6. Уберите лук и чеснок со сковороды, добавьте печень и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  7. В конце добавьте обжаренные лук и чеснок обратно в сковороду, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

основа для супа венецианская кухня с желе тугоплавкое на основе фруктов блюдо с сухофруктами приготовление за 15 минут по-маньчжурски с кардамоном грибы веселое сытное блюдо блюдо из картофеля богатое овощами для мяса охотничье по семейному рецепту рождественское блюда из мяса на начинку рецепты с ветчиной холодные закуски без термообработки утренний завтрак горячее основное приготовление на водяной бане уютно рецепт без мяса блюдо на гриле основное тесто