← Главная | Расширенный поиск →

Печень свиная жареная (панированная)

Онлайн рецепт печень свиная жареная (панированная)

Тема: Мясное блюдо

Печень свиная жареная (панированная) — это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность свиной печени и хрустящую корочку, создавая уникальный вкус и текстуру. Каждый кусочек, обжаренный до золотистой корочки, тает во рту, а пряные специи добавляют яркость и насыщенность. Это идеальная закуска или основное блюдо, которое порадует как гурманов, так и простых любителей вкусной еды.

Ингредиенты рецепта

  • Печень свиная 500 г
  • Мука 100 г
  • Яйцо 2 шт
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло для жарки л
  • Зелень (петрушка, укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте свиную печень: тщательно промойте, удалите пленки и нарежьте на кусочки толщиной около 1,5 см.
  2. В одной тарелке подготовьте муку, в другой взбейте яйца с добавлением соли и перца, в третьей — панировочные сухари.
  3. Каждый кусочек печени сначала обваляйте в муке, затем окуните в взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Обжаривайте кусочки печени с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Готовую печень выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с алкоголем для десертов к празднику куриное бодрящее на природу чайное праздничный летний пирог осенние рецепты кремовое быстрая теплые к птице сладкое и соленое рыбные блюда с яблоками бодрящий соус в духовке северная кухня воскресный гладкая текстура с желатином традиционное домашний напиток приготовление в духовке консервация на основе мяса блюдо из морепродуктов