← Главная | Расширенный поиск →

Печень с яблоками

Онлайн рецепт печень с яблоками

Тема: Гарнир

Печень с яблоками — это изысканное сочетание нежного говяжьего сердца и сладковатых яблок, обжаренных до золотистой корочки. Это блюдо покорит вас своим контрастом вкусов: сочная печень гармонично сочетается с легкой кислинкой фруктов, создавая неповторимый гастрономический опыт. Идеально для уютного ужина или особого случая.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья печень 500 г
  • Яблоки 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Бальзамический уксус 1 ст. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки печени: промойте её под холодной водой и нарежьте на тонкие ломтики.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а яблоки — дольками, предварительно очистив их от семян.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  4. Добавьте чеснок, мелко нарезанный, и готовьте еще минуту.
  5. Положите печень на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
  6. Добавьте яблоки и бальзамический уксус, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Готовьте еще 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
  8. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для фарширования самостоятельное приготовление конфеты вкусная начинка удивительное по-украински блюдо из птицы основной продукт блюдо для закуски ром для пирогов с закуской основа для рулета вдохновение из моря бульон яблоки сочетание сладкого и соленого перловка богатое на белки вторые блюда креольская кухня без алко готовка на гриле без мяса время готовки 1 час кавказская кухня блюдо с начинкой всесезонное с цукатами праздничные