Печень с квашеной капустой
Онлайн рецепт
печень с квашеной капустой
Тема: Основное блюдо
Печень с квашеной капустой — это невероятное сочетание нежной печени и кисло-сладкой квашеной капусты, которое перенесет вас в мир насыщенных вкусов и ароматов. Каждый кусочек этого блюда словно погружает в зимнюю сказку, где зима щедро одаряет нас витаминами и теплом. Это идеальное блюдо для уютного семейного ужина, которое согреет душу и насытит сытным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Печень (говяжья или куриная)
500 г
-
Квашеная капуста
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Печень тщательно промойте, удалите пленку и нарежьте на небольшие кусочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, а чеснок мелко порубите.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь к луку и готовьте еще 5-7 минут, помешивая.
-
Вмешайте печень в овощи, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне, помешивая, до полной готовности печени (около 10 минут).
-
Добавьте к печени квашеную капусту и чеснок, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: