Печень куриная с грибами
Онлайн рецепт
печень куриная с грибами
Тема: Основное блюдо
Печень куриная с грибами — это гастрономический шедевр, в котором нежные кусочки куриной печени встречаются с ароматными грибами, создавая гармонию вкусов и текстур. Это блюдо, словно осенний лес, окутанное легким шлейфом зелени, подарит вам тепло домашнего уюта и радость от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная печень
500 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: печень очистите от пленок и нарежьте на кусочки, грибы нарежьте пластинками, а лук и чеснок мелко нарежьте.
-
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, около 3-4 минут.
-
Положите в сковороду нарезанные грибы и обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте куриную печень, посолите и поперчите по вкусу.
-
Готовьте печень на среднем огне около 5-10 минут, пока она не станет нежной и слегка розовой внутри.
-
Снимите с огня, посыпьте свежей рубленой петрушкой и дайте настояться несколько минут перед подачей.
-
Подавайте с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: