← Главная | Расширенный поиск →

Патиссоны маринованные

Онлайн рецепт патиссоны маринованные

Тема: Закуска

Патиссоны маринованные — это яркое и ароматное блюдо, которое украсит любой стол. Нежные, хрустящие патиссоны, замаринованные в пряном рассоле, станут отличной закуской или гарниром. Их освежающий вкус и золотистый цвет добавляют солнечного настроения в любое блюдо.

Ингредиенты рецепта

  • Патиссоны 1 кг
  • Вода 1 л
  • Уксус 9% 200 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Патиссоны тщательно промойте и нарежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
  2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец горошком. Хорошо перемешайте.
  3. Как только раствор закипит, добавьте подготовленные патиссоны и варите их на среднем огне 5-7 минут, чтобы они немного размягчились.
  4. В это время подготовьте стерилизованные банки и нарежьте чеснок и укроп.
  5. Выложите в банки слоями патиссоны, чеснок и укроп, чередуя их.
  6. Залейте горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл патиссоны.
  7. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 24 часа.
  8. Через сутки ваши патиссоны будут готовы к употреблению — наслаждайтесь вкусом лета в каждой порции!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в праздничный меню замороженный богатый вкус воскресный для фаршей приготовление освежающий каша с куриным жиром корейская кухня с клубникой из духовки гурманское балканская кухня паровое суперфуды горячее блюдо куриное мясо дрожжевое для украшения на основе тмина африканская кухня блюда из крови авторское творческое блюдо из овощей брусника японская кухня блюдо из баранины без мясных продуктов