← Главная | Расширенный поиск →

Патиссоны маринованные

Онлайн рецепт патиссоны маринованные

Тема: Закуска

Патиссоны маринованные — это яркое и ароматное блюдо, которое украсит любой стол. Нежные, хрустящие патиссоны, замаринованные в пряном рассоле, станут отличной закуской или гарниром. Их освежающий вкус и золотистый цвет добавляют солнечного настроения в любое блюдо.

Ингредиенты рецепта

  • Патиссоны 1 кг
  • Вода 1 л
  • Уксус 9% 200 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец горошком 10 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Патиссоны тщательно промойте и нарежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
  2. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус, лавровый лист и перец горошком. Хорошо перемешайте.
  3. Как только раствор закипит, добавьте подготовленные патиссоны и варите их на среднем огне 5-7 минут, чтобы они немного размягчились.
  4. В это время подготовьте стерилизованные банки и нарежьте чеснок и укроп.
  5. Выложите в банки слоями патиссоны, чеснок и укроп, чередуя их.
  6. Залейте горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл патиссоны.
  7. Закройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на 24 часа.
  8. Через сутки ваши патиссоны будут готовы к употреблению — наслаждайтесь вкусом лета в каждой порции!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

болгарская кухня египетская кухня приготовление без термической обработки летний десерт культура мед восточные мотивы простое в приготовлении уникальное песочное приготовление на выходных заправка рукоделие творческий процесс сэндвич универсальная начинка вкусно и ярко домашние консервации подходит для закуски ягоды долго хранимое блюдо на праздник с домашними ушками с низким содержанием калорий новинка с копчением дополнение к блюдам картофельное традиционный рецепт с коньяком