← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из синих слив

Онлайн рецепт пастила из синих слив

Тема: Десерт

Пастила из синих слив — это нежное лакомство, которое сочетает в себе сладость и легкую кислинку синих слив, превращенных в воздушную текстуру. Каждая полоска пастилы, как пленка солнца, дарит незабываемый вкус и аромат, напоминая о летних днях. Это угощение идеально подходит как для десерта, так и для перекуса, а также станет оригинальным дополнением к чаю или кофе.

Ингредиенты рецепта

  • Синие сливы 1 кг
  • Сахар 200 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Крахмал (по желанию для обсыпки) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте синие сливы, удалите косточки и нарежьте их на половинки.
  2. Выложите сливы в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте и поставьте на средний огонь.
  3. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, примерно 20-30 минут, пока сливы не станут мягкими.
  4. Снимите с плиты и дайте немного остыть, затем измельчите массу с помощью блендера до однородной консистенции.
  5. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите сливовое пюре равномерным слоем толщиной около 5 мм.
  6. Поместите противень в духовку, разогретую до 60°C, и сушите пастилу в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не прилипнет к пальцам.
  7. Готовую пастилу остудите, нарежьте на полоски и при желании обваляйте в крахмале.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

наваристый сладко-пряное блюда из кролика для заправки по-гречески долго хранится нет термической обработки корейская кухня древние рецепты болгарская кухня псковская кухня сложное по-одесски веганское итальянское приготовление без термической обработки европейская кухня маринады на бульон летние ягоды с алкогольным наполнителем блюдо на обед с кокосовым молоком блюдо для всей семьи аперитив блюдо из бобовых с алкогольным вкусом приготовление на зиму с капустой с длительной готовкой