← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из рябины

Онлайн рецепт пастила из рябины

Тема: Десерт

Пастила из рябины — это сладкое лакомство, которое дарит вам тепло осеннего леса. В этом десерте яркие ягоды рябины соединяются с медом и ароматными специями, создавая удивительное сочетание сладости и легкой терпкости. Нежная текстура пастилы тает во рту, а ее насыщенный цвет радует глаз. Это идеальный десерт к чаю или кофе, который не только порадует вкусом, но и украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Ягоды рябины 500 г
  • Сахар 200 г
  • Вода 100 мл
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Корицу 1 ч. ложка
  • Гвоздику 2 шт.
  • Крахмал 50 г
  • Пудра сахарная для обсыпки

Как приготовить пошагово

  1. Ягоды рябины тщательно промойте и очистите от веточек. Поместите их в кастрюлю, добавьте воду и сахар. Варите на среднем огне, пока ягоды не станут мягкими, около 20 минут.
  2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонный сок, корицу и гвоздику. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.
  3. Протерите получившуюся массу через сито или блендер, чтобы получить однородное пюре.
  4. Вылейте пюре на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте его в слой толщиной около 1 см.
  5. Сушите пастилу в духовке при температуре 60°C в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не будет прилипать к рукам.
  6. Дайте пастиле остыть и нарежьте её на порционные кусочки. Обваляйте в сахарной пудре перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

восточные ароматы коктейли десертный на углях блюдо с тыквой к пиву д dessert сельдь с запеченной рыбой сложный для мяса травяные настойки блюда из яиц крема с грилем богатое белками к запеченным блюдам восточноевропейский на основе молока для гостей с праздником алкогольный напиток бюджетное блюдо из яиц всеядное поедание горячим все в одном блюдо с соусом полезный рецепт с дикой игрой