← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из малины

Онлайн рецепт пастила из малины

Тема: Десерт

Пастила из малины — это удивительное лакомство, которое сочетает в себе яркий вкус спелой малины и легкую сладость. Она тает во рту, оставляя после себя нежный ягодный привкус и легкую кислинку, которая напомнит о летних днях. Это идеальный вариант для здорового перекуса или десерта, который порадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты рецепта

  • Малина 500 г
  • Сахар 150 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Яичный белок 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Промойте малину под проточной водой и дайте ей хорошо обсохнуть.
  2. В блендере перебейте малину до состояния пюре.
  3. Процедите малиновое пюре через сито, чтобы избавиться от семян.
  4. В полученное малиновое пюре добавьте сахар и лимонный сок, перемешайте до полного растворения сахара.
  5. Перелейте смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут.
  6. В отдельной миске взбейте яичный белок до образования легкой пены.
  7. Осторожно введите взбитый белок в малиновую массу, аккуратно перемешивая.
  8. Вылейте массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
  9. Оставьте сушиться в духовке, разогретой до 50°C, на 6-8 часов или до полного высыхания.
  10. Готовую пастилу нарежьте на квадраты и храните в герметичной упаковке.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по праздникам приготувание взбитые яйца приготовление напитков с праздничной ноткой основное тесто народная кухня национальная кухня латвийская кухня с луком недолго комплексное блюдо кондитерка гипоаллергенное с французским акцентом завтрак зимний рецепты из реки с супами ароматный зимние праздники рецепт из овощей алкогольный напиток балканская кухня испано-латинская кухня с праздничным акцентом с виски ферментация экспериментальное ароматизированное