← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из лесных и культурных яблок

Онлайн рецепт пастила из лесных и культурных яблок

Тема: Десерт

Пастила из лесных и культурных яблок — это нежное лакомство, в котором соединяются яркие ноты сладких и кисловатых яблок, пробуждающее воспоминания о солнечных осенних днях. Это легкое, воздушное угощение, которое идеально подойдет к чаю и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Лесные яблоки 500 г
  • Культурные яблоки 500 г
  • Сахар 300 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Корица 1 ч.л.
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки яблок: тщательно промойте их, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Лесные яблоки можно оставить с кожурой для большей насыщенности вкуса.
  2. В кастрюлю положите нарезанные яблоки, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до мягкости, около 20-30 минут.
  3. После того как яблоки станут мягкими, протрите их через сито или используйте блендер, чтобы получить однородное пюре.
  4. В полученное яблочное пюре добавьте сахар, лимонный сок и корицу. Хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
  5. Уменьшите огонь и варите смесь еще 15-20 минут, пока она не загустеет и не начнет немного отделяться от стенок кастрюли.
  6. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Вылейте яблочную массу на противень и равномерно распределите.
  7. Поместите противень в разогретую до 60°C духовку и сушите пастилу в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не перестанет прилипать к пальцам.
  8. Когда пастила готова, дайте ей остыть, затем нарежьте на полоски или квадраты и храните в герметичной упаковке. Наслаждайтесь своим домашним лакомством!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без глютена для компании для супов блюдо из бульона богатый вкус восстанавливающее запеканки фритюр блюдо из каши десерты без лишних калорий для запекания с домашними кнелями без алко медовый с дрожжевым тестом летний вкус достижимо основной холодный суп корейская кухня легко готовить гарантированно вкусно пироги брусничное для торта торжественное для соусов засахаривание домашнее производство