← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из лесных и культурных яблок

Онлайн рецепт пастила из лесных и культурных яблок

Тема: Десерт

Пастила из лесных и культурных яблок — это нежное лакомство, в котором соединяются яркие ноты сладких и кисловатых яблок, пробуждающее воспоминания о солнечных осенних днях. Это легкое, воздушное угощение, которое идеально подойдет к чаю и станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Лесные яблоки 500 г
  • Культурные яблоки 500 г
  • Сахар 300 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Корица 1 ч.л.
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки яблок: тщательно промойте их, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Лесные яблоки можно оставить с кожурой для большей насыщенности вкуса.
  2. В кастрюлю положите нарезанные яблоки, добавьте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне до мягкости, около 20-30 минут.
  3. После того как яблоки станут мягкими, протрите их через сито или используйте блендер, чтобы получить однородное пюре.
  4. В полученное яблочное пюре добавьте сахар, лимонный сок и корицу. Хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
  5. Уменьшите огонь и варите смесь еще 15-20 минут, пока она не загустеет и не начнет немного отделяться от стенок кастрюли.
  6. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой. Вылейте яблочную массу на противень и равномерно распределите.
  7. Поместите противень в разогретую до 60°C духовку и сушите пастилу в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не перестанет прилипать к пальцам.
  8. Когда пастила готова, дайте ей остыть, затем нарежьте на полоски или квадраты и храните в герметичной упаковке. Наслаждайтесь своим домашним лакомством!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сытный летний десерт тропические вкусы рецепт самогонки сочетание вкусов с горохом холодные закуски время хранения экзотическая кухня экономное летнее лакомство домашнее блюдо из сыра блюдо из лапши традиционная кухня сладкая начинка горячий напиток для гарнира добавки домашний напиток блюдо для праздника на первое влюбленным поедание горячим суперфуды с крабом грузинская кухня из картофеля квашение креативное использование остатков