Пастила из груш по-словацки
Онлайн рецепт
пастила из груш по-словацки
Тема: Десерт
Пастила из груш по-словацки — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе сладость спелых груш и легкую нотку корицы. Нежная текстура пастилы тает во рту, а ее аромат напомнит о солнечных осенних днях. Это угощение не только радует вкусом, но и является полезным перекусом, полным витаминов и натуральной сладости.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Вода
150 мл
Как приготовить пошагово
-
Груши тщательно моем, очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем их на кусочки.
-
В кастрюле смешиваем нарезанные груши, сахар, лимонный сок и воду. Доводим до кипения и варим на среднем огне около 30 минут, пока груши не размягчатся.
-
С помощью блендера превращаем вареные груши в однородное пюре.
-
Добавляем корицу в грушевое пюре и перемешиваем.
-
На противень, застеленный пергаментом, равномерно выкладываем грушеваю массу, разравнивая ее в слой толщиной около 1 см.
-
Сушим пастилу в духовке при температуре 60-70 °C в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не перестанет липнуть к рукам.
-
Остужаем пастилу, нарезаем на кусочки и храним в герметичном контейнере.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: