Пастила из груш
Онлайн рецепт
пастила из груш
Тема: Десерт
Пастила из груш — это нежное, сладкое лакомство с ярким фруктовым ароматом, которое дарит наслаждение в каждом кусочке. Легкая и воздушная текстура пастилы, дополненная естественной сладостью груш, станет идеальным десертом или перекусом, который порадует как детей, так и взрослых. Украшенная щепоткой корицы и орехами, эта пастила — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Орехи грецкие
100 г
Как приготовить пошагово
-
Груши тщательно вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими кусочками.
-
В кастрюле смешайте нарезанные груши, сахар и лимонный сок. Варите на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости груш (примерно 15-20 минут).
-
Когда груши станут мягкими, протрите их через сито или измельчите блендером до получения однородного пюре.
-
Добавьте корицу и тщательно перемешайте.
-
Застелите противень пергаментной бумагой и равномерно распределите грушевая масса. Убедитесь, что слой не слишком толстый (около 0,5 см).
-
Поместите противень в предварительно разогретую до 60°C духовку и сушите пастилу 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не перестанет прилипать к пальцам.
-
Готовую пастилу нарежьте на полоски, посыпьте измельченными грецкими орехами и заверните в пергамент или пленку для хранения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: