Пастила из боярышника с яблоками
Онлайн рецепт
пастила из боярышника с яблоками
Тема: Десерт
Пастила из боярышника с яблоками — это легкое и воздушное лакомство, которое сочетает в себе натуральную сладость и легкую кислинку, создавая идеальный десерт для любителей здорового питания. В каждом кусочке скрыта гармония вкуса, которая перенесет вас в осенний сад, наполненный ароматом спелых яблок и свежих ягод. Эта пастила станет не только вкусным угощением, но и полезным перекусом в любой момент дня.
Ингредиенты рецепта
-
Боярышник (пюре)
300 г
-
Яблоки
400 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Крахмал
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Поместите их в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на медленном огне до мягкости. Затем протрите через сито, чтобы получить яблочное пюре.
-
В отдельной посуде смешайте пюре боярышника, яблочное пюре, сахар, лимонный сок и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
-
Добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы избежать образования комков.
-
Перелейте смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, равномерно распределите по поверхности.
-
Поместите противень в предварительно разогретую до 60-70 градусов духовку и сушите пастилу в течение 6-8 часов, периодически проверяя готовность. Она должна стать эластичной и слегка липкой.
-
Готовую пастилу остудите, нарежьте на кусочки и обваляйте в сахаре или кокосовой стружке, если хотите добавить немного текстуры.
-
Подавайте пастилу с чаем или используйте как полезный перекус в любое время дня.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: