← Главная | Расширенный поиск →

Пастила из абрикосов

Онлайн рецепт пастила из абрикосов

Тема: Десерт

Пастила из абрикосов — это нежное и ароматное лакомство, которое перенесет вас в солнечные сады, наполненные спелыми фруктами. Сладость абрикосов в сочетании с легкой кислинкой создает гармонию вкуса, а текстура пастилы радует своим мягким и слегка жевательным ощущением. Это идеальный десерт для любителей натуральных угощений, который можно подавать как к чаю, так и в качестве перекуса.

Ингредиенты рецепта

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахар 200 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Вода 100 мл
  • Крахмал 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Абрикосы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте на половинки. Поместите их в кастрюлю.
  2. Добавьте к абрикосам сахар, лимонный сок и воду. Поставьте на медленный огонь и варите, пока абрикосы не станут мягкими и не начнут распадаться.
  3. Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Затем тщательно пюрируйте смесь блендером до получения однородной массы.
  4. Добавьте крахмал в абрикосовое пюре и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
  5. Вылейте массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте плоским слоем толщиной около 1 см.
  6. Поместите противень в духовку, разогретую до 60-70°C, и сушите пастилу в течение 6-8 часов, пока она не станет эластичной и не перестанет липнуть к рукам.
  7. Готовую пастилу остудите, нарежьте на полоски или квадраты и храните в герметичной упаковке.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кислым вкусом традиционный с обжариванием с супами блюдо для закусок мексиканская кухня блюда из пасты блюдо из свинины алкогольный яйцо с приправами жареное паштет вареное сало на первое для поста легко готовить энергетический блюдо из фарша сытный витаминный без молочных продуктов буханка горшочковые блюда сладкая сметанное летний рецепт ледяное с тмином