Пастила абрикосовая по-словацки
Онлайн рецепт
пастила абрикосовая по-словацки
Тема: Десерт
Пастила абрикосовая по-словацки — это сладкое лакомство, которое дарит незабываемый аромат солнечных абрикосов и легкую текстуру, словно облачко. Эта пастила — идеальное сочетание натурального вкуса и здорового питания, прекрасно подходящее для перекуса или десерта. Погружаясь в её нежную сладость, вы почувствуете, как летнее настроение окутывает вас теплом и радостью.
Ингредиенты рецепта
-
Абрикосы
500 г
-
Сахар
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Вода
50 мл
-
Крахмал
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Абрикосы вымойте, удалите косточки и нарежьте на половинки. Поместите их в кастрюлю.
-
Добавьте воду и сахар, затем доведите до кипения на среднем огне.
-
Когда абрикосы станут мягкими, снимите с огня и дайте остыть.
-
Пюрируйте абрикосы с помощью блендера до получения однородной массы.
-
Добавьте лимонный сок, ванильный экстракт и крахмал, тщательно перемешайте.
-
Вылейте получившуюся массу на противень, застелите его пергаментной бумагой.
-
Разровняйте массу до равномерной толщины примерно в 1 см.
-
Сушите в предварительно разогретой до 60°C духовке в течение 6-8 часов, пока пастила не станет эластичной и не будет прилипать к рукам.
-
Остудите, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: