← Главная | Расширенный поиск →

Пастернак

Онлайн рецепт пастернак

Тема: Овощи

Пастернак — это корнеплод с нежным, сладковатым вкусом и лёгкой ноткой пряности, который великолепно сочетается с другими овощами и создаёт неповторимую гармонию на вашем столе. Приготовьте пастернак в виде пюре, запечённого гарнира или в супе, и откройте для себя его удивительные кулинарные возможности.

Ингредиенты рецепта

  • Пастернак 500 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка 1 пучок
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Очистите пастернак от кожуры и нарежьте его кубиками.
  2. В кастрюле вскипятите подсоленную воду и добавьте нарезанный пастернак. Варите 15-20 минут до мягкости.
  3. Пока пастернак варится, разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Слейте воду с пастернака и добавьте его в сковороду с чесноком. Обжаривайте ещё 5-7 минут, помешивая.
  5. Приправьте солью, чёрным перцем и добавьте лимонный сок.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой для аромата и яркости.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

холодные блюда осенняя кухня яркое без заморочек домашний сироп блюда на обед приготовление в холоде малосольное к сладким блюдам практичное десертное с крапивой для бургеров подходит для веганов классическое блюдо из сои время подготовки украинская кухня долгое приготовление блюда из крови к чаю веселое с алкогольным вкусом долго готовится сибирское основа для выпечки с фрикадельками выходное нагриль торжественное