← Главная | Расширенный поиск →

Паста-примавера

Онлайн рецепт паста-примавера

Тема: Паста

Паста-примавера — это яркое и живое блюдо, которое олицетворяет собой радость весеннего сезона. Нежные спагетти обвиты в объятиях свежих овощей, а легкий соус из оливкового масла и лимонного сока придаёт этому блюду свежесть и лёгкость. Каждая порция — это симфония вкусов, где каждый овощ звучит по-своему, создавая гармоничное сочетание, которое перенесёт вас в солнечную Италию.

Ингредиенты рецепта

  • Спагетти 300 г
  • Брокколи 200 г
  • Морковь 150 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Цуккини 150 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для украшения

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте щепотку соли и отварите спагетти до состояния 'аль денте' согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и оставьте пасту в стороне.
  2. Пока паста варится, подготовьте овощи: брокколи разделите на соцветия, морковь нарежьте тонкими полосками, перец — кубиками, а цуккини — полукружьями.
  3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до появления аромата, около 1 минуты.
  4. В сковороду добавьте морковь, брокколи и перец. Обжаривайте овощи 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но всё ещё хрустящими.
  5. Затем добавьте цуккини и помидоры черри. Продолжайте готовить ещё 3-4 минуты, периодически помешивая.
  6. Выложите отваренные спагетти в сковороду с овощами, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
  7. Подавайте пасту-примавера горячей, украсив свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классические тесто на главную карнавальное брусничное с дрожжевым тестом основной продукт домашние в мясное запеканки приготовление в микроволновке каштан легкий ужин летние угощения оригинальный подарок сытные первые блюда молочные продукты с подливой блюдо из орехов сдобная рецепт с дикой игрой с мятой супер просто с курицей испанская кухня быстрая пицца блюда для зимы в сезон репы быстрый завтрак