← Главная | Расширенный поиск →

Паштет вологодский

Онлайн рецепт паштет вологодский

Тема: Паштет

Паштет вологодский — это изысканное кулинарное творение, которое сочетает в себе нежный вкус и аромат свежих трав. Погружаясь в его бархатистую текстуру, вы ощутите, как каждое мгновение этого блюда наполняет ваш стол теплом и уютом. Этот паштет станет настоящей находкой для любителей деликатных закусок, даря великолепные ощущения от первых до последних укусов.

Ингредиенты рецепта

  • Куриная печень 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 100 г
  • Сметана 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тимьян 1 ч.л.
  • Укроп свежий по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
  2. Положите куриную печень в сковороду и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут, помешивая.
  3. После обжаривания, дайте печени немного остыть, затем переложите в блендер.
  4. Добавьте в блендер сметану, лимонный сок, тимьян, соль и черный перец. Измельчите до образования однородной массы.
  5. Попробуйте паштет и при необходимости добавьте еще соли или перца.
  6. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
  7. Переложите паштет в форму или баночку, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

еврейская кухня вяленое с пикантным вкусом классический рецепт холодный суп на семейный ужин для перекуса по-украински домашний марокканская кухня венгерская кухня аргентинское блюда на ужин соусы с салатом лакомство с рома рукоделие новогоднее летний суп диетическое в праздники традиционное сладкий легкое в приготовлении с витаминами охлажденное сладкое и соленое африканская кухня с авокадо