Паштет с грибами
Онлайн рецепт
паштет с грибами
Тема: Закуска
Этот изысканный паштет с грибами — настоящее гастрономическое произведение искусства, которое удивит ваших гостей и станет изюминкой любого стола. Нежная текстура, насыщенный грибной вкус и легкий аромат трав создадут атмосферу уюта и тепла. Идеален в качестве закуски на праздничном банкетном столе или просто на повседневный завтрак с хрустящим хлебом.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливочное масло
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Тимьян
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Хлеб для подачи
по желанию
Как приготовить пошагово
-
На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, продолжайте жарить до золотистого цвета и испарения жидкости (около 10 минут).
-
Добавьте тимьян, соль и перец, перемешайте и снимите с огня.
-
Дайте смеси немного остыть, затем переложите в блендер.
-
Добавьте сливки и взбейте до однородной, нежной консистенции.
-
Переложите паштет в формочку, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
-
Подавайте с тонкими ломтиками хлеба, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: