Паштет по-домашнему
Онлайн рецепт
паштет по-домашнему
Тема: Закуска
Паштет по-домашнему — это нежное и ароматное лакомство, которое окутывает своим вкусом, как уютный плед в холодный вечер. Сочетание бархатной текстуры и богатого аромата делает его идеальным дополнением к любому столу. Каждый кусочек — это настоящая симфония вкусов, пробуждающая воспоминания о домашних посиделках и уютных вечерах.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная печенка
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Промойте куриную печенку под холодной водой и обсушите. Удалите все пленки и лишний жир.
-
На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку очищенный и измельченный чеснок, обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
Выложите печенку в сковороду, посолите и поперчите, готовьте на среднем огне до полной готовности — около 10 минут.
-
Переложите все ингредиенты в блендер, добавьте молоко и взбейте до однородной массы.
-
Попробуйте паштет на вкус и при необходимости добавьте еще соли и перца.
-
Переложите паштет в подходящую посуду, украсив по желанию свежей петрушкой. Охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: