← Главная | Расширенный поиск →

Паштет из свиной печени

Онлайн рецепт паштет из свиной печени

Тема: Паштет

Паштет из свиной печени — это изысканная закуска, которая подарит вашему столу гастрономическую утонченность. Нежная текстура и богатый вкус печени, дополненные нотками пряностей и сливочного масла, делают это блюдо настоящим деликатесом. Подавайте паштет с хрустящим хлебом или свежими овощами, и он станет звездой любого торжества.

Ингредиенты рецепта

  • Свиная печень 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло сливочное 100 г
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч.л.
  • Мускатный орех по вкусу г
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Сначала подготовьте свиную печень: очистите от пленок и нарежьте на куски.
  2. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку нарезанную печень и обжаривайте на среднем огне до полной готовности, около 5-7 минут.
  4. В конце добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
  5. Переложите обжаренную печень и лук в блендер, добавьте сливки, соль, перец, паприку, мускатный орех и бальзамический уксус.
  6. Измельчите все до однородной массы, скорректируйте по вкусу.
  7. Переложите паштет в форму или контейнер и охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ароматом кофейные угощения время приготовления до 1 часа холодные закуски высокий класс романтический ужин для релаксации с черносливом для жарки на основе орехов высокое блюдо с крапивой с кровью парижская кухня горячие закуски легкое блюдо гриль без муки с добавлением алкоголя настойки большая компания кислые главное блюдо горшочки с дрожжевым тестом питье теплое блюдо копчение сибирское летний коктейль