← Главная | Расширенный поиск →

Паштет из судака

Онлайн рецепт паштет из судака

Тема: Закуска

Паштет из судака — это изысканное блюдо с нежной текстурой и ярким вкусом, которое перенесет вас на берег моря. Судак, обладающий легким сладковатым привкусом, в сочетании с ароматными травами и кремовой основой создаст гармонию, которая украсит ваш стол как в будний день, так и на праздничном ужине.

Ингредиенты рецепта

  • Филе судака 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливки 100 мл
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
  2. В это время отварите филе судака в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
  3. В блендере соедините обжаренные лук и чеснок, филе судака, сливки и лимонный сок.
  4. Добавьте укроп, соль и перец по вкусу, и измельчайте до получения однородной массы.
  5. Переложите паштет в форму или контейнер, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на несколько часов для застывания.
  6. Подавайте с хрустящими тостами или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на холод бисквитные с дымком гурманам креативное использование остатков подходит для пасты полезно с изысканным соусом основа для пирогов казачье по-украински для выпечки блюдо на завтрак рыбный суп с алкогольным содержанием в восточном стиле с хрустящей корочкой без термической обработки ужин яйца с тыквой витаминное для завтрака с сезонными ягодами южная кухня прозрачный на сладкое приготовление рыбы рецепты из реки островное