Паштет из сельди и шпика
Онлайн рецепт
паштет из сельди и шпика
Тема: Закуска
Паштет из сельди и шпика — это изысканный деликатес, который сочетает в себе мягкость и нежность. Он поражает своим уникальным вкусом, в котором солоноватая сельдь переплетается с ароматом копченого шпика, создавая идеальный баланс. Подается на хрустящих тостах или мягком хлебе, этот паштет станет настоящим украшением любого стола, привнося в атмосферу теплоту и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь филе
200 г
-
Шпик
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Сливочное масло
100 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: нарежьте филе сельди и шпик небольшими кусочками. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
-
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте к луку чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
В блендере соедините обжаренные лук и чеснок, сельдь, шпик, лимонный сок, черный перец и соль. Измельчите до однородной массы.
-
При необходимости добавьте немного масла для достижения нужной консистенции.
-
Переложите паштет в миску, посыпьте укропом и выдержите в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкус стал ярче.
-
Подавайте паштет на тостах или с хлебом, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: