Паштет из персиков и слив
Онлайн рецепт
паштет из персиков и слив
Тема: Десерт
Паштет из персиков и слив — это невероятно нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость спелых персиков и легкую кислинку слив. Он станет изысканным дополнением к вашему столу, идеально подходя как для закуски, так и для десерта. Паштет обладает бархатистой текстурой и ярким фруктовым вкусом, который поднимет настроение и подарит гастрономическое удовольствие.
Ингредиенты рецепта
-
Персики
300 г
-
Сливы
200 г
-
Орехи (грецкие или миндаль)
50 г
-
Мед
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Персики и сливы тщательно вымойте, очистите от косточек и нарежьте на крупные куски.
-
В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте фрукты до мягкости, около 5-7 минут, добавив мед и лимонный сок.
-
В это время в сухой сковороде слегка поджарьте орехи до золотистого цвета, затем остудите.
-
Переложите обжаренные фрукты и орехи в блендер, добавьте соль и перец, и взбейте до получения однородной массы.
-
Попробуйте паштет и, если нужно, добавьте еще меда или лимонного сока по вкусу.
-
Переложите паштет в контейнер и дайте ему охладиться в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
-
Подавайте паштет с крекерами, тостами или свежим хлебом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: