← Главная | Расширенный поиск →

Паштет из морской рыбы

Онлайн рецепт паштет из морской рыбы

Тема: Закуска

Паштет из морской рыбы — это нежный и ароматный деликатес, который перенесет вас на побережье, окутанный свежими морскими бризами. Сочетание легкой текстуры и богатого вкуса делает его идеальным для подачи на праздничный стол или в качестве закуски к бокалу белого вина. Этот паштет порадует даже самых искушенных гурманов!

Ингредиенты рецепта

  • Филе морской рыбы (треска или судак) 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Луковица 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный молотый перец 0.5 ч. ложки
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Крем-сыр 100 г
  • Хлеб для тостов 8 шт

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  2. В это время отварите филе рыбы в подсоленной воде до готовности, около 10-15 минут.
  3. Слейте воду и дайте рыбе остыть. Затем поместите рыбу в блендер вместе с обжаренными луком и чесноком.
  4. Добавьте лимонный сок, соль, перец и укроп. Взбейте до получения однородной массы.
  5. Добавьте крем-сыр и снова перемешайте до кремообразной текстуры.
  6. Переложите паштет в сервировочную форму и охладите в холодильнике минимум на 1 час.
  7. Подавайте паштет с тостированным хлебом, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на холодное с перловкой для пирога сметанковый крем холодный напиток с быстрой готовкой в печи к птице без дрожжей марида народные рецепты домашнее производство с домашними пельменями в один горшок воскресный обед с сезонными фруктами настояние декоративное маринад пп настоящее русское с домашними галушками на костном бульоне глютеновое в зимнее время быстрая пицца ароматно холостяцкое выходное со сладким