Паштет из куриной печени
Онлайн рецепт
паштет из куриной печени
Тема: Паштет
Погрузитесь в мир нежности и аромата с нашим паштетом из куриной печени. Это блюдо, словно облако, тает во рту, наполняя ваше сердце уютом и теплом. Паштет обладает насыщенным вкусом, который идеально сочетается с хрустящими тостами или свежими овощами. Каждая ложка — это праздник для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриная печень
500 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Мускатный орех
1 щепотка
-
Коньяк
30 мл
-
Крем-сыр
100 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: куриную печень тщательно промойте и обсушите. Лук и чеснок нарежьте мелко.
-
В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте куриную печень в сковороду, посолите и поперчите. Обжаривайте до полной готовности печени (около 5-7 минут).
-
Снимите сковороду с огня, добавьте коньяк и мускатный орех, тщательно перемешайте. Дайте немного остыть.
-
Переложите смесь в блендер, добавьте крем-сыр и зелень. Измельчите до получения однородной массы.
-
Переложите паштет в формочку или контейнер, накройте пленкой и уберите в холодильник на несколько часов для застывания.
-
Подавайте с хрустящими тостами или свежими овощами, наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: