← Главная | Расширенный поиск →

Паштет из говяжьей печени, запеченный в перце

Онлайн рецепт паштет из говяжьей печени, запеченный в перце

Тема: Паштет

Паштет из говяжьей печени, запеченный в перце — это изысканное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир кулинарных наслаждений. Нежная текстура паштета, обрамленная сладким, слегка поджаренным перцем, создаёт гармоничное сочетание вкусов и ароматов. Это идеальный выбор для утонченной закуски на праздники или просто для уютного вечера дома.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья печень 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец сладкий 2 шт
  • Укроп по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Яйцо 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте говяжью печень: очистите от пленок и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Добавьте печень и мелко нарезанный чеснок, обжарьте до полной готовности печени (примерно 10-15 минут).
  4. Переложите массу в блендер, добавьте соль, черный перец и яйцо, измельчите до однородной консистенции.
  5. Разогрейте духовку до 180°C.
  6. Перцы разрежьте пополам, удалите семена и заполните их паштетом.
  7. Выложите фаршированные перцы на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  8. Запекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
  9. Дайте остыть, украсьте свежим укропом и подавайте на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

копчение наподобие чая осенний с крапивой завернутые готовится заранее поедание горячим холодные супы рецепт с потрохами суп мясной классическое время приготовления 1 час сибирское с любовью с суп в зимнее время летнее угощение с ванилью на ужин с орехами быстро с ароматом меда лакомство сметанно-сливочное с консервами с мясом летний суп с ананасом нежное мясо