Паштет из говяжьей печени по-домашнему
Онлайн рецепт
паштет из говяжьей печени по-домашнему
Тема: Паштет
Паштет из говяжьей печени по-домашнему — это нежный и ароматный деликатес, который подарит вашему столу изысканный вкус и уют. Его бархатистая текстура и насыщенный вкус делают это блюдо идеальным для праздничного стола или для простого семейного ужина. Сочетание свежих трав и специй придаст паштету уникальную изюминку, которая покорит сердца всех ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжья печень
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Тимьян
1 ч. ложка
-
Майонез
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук и чеснок. Нарежьте печень на небольшие куски.
-
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте печень и обжаривайте до полной готовности, регулярно помешивая.
-
Выложите обжаренные ингредиенты в блендер, добавьте молоко, соль, перец и тимьян. Измельчите до однородной массы.
-
Добавьте майонез и зелень, еще раз перемешайте.
-
Переложите паштет в подходящую форму и охладите в холодильнике минимум на 2 часа перед подачей.
-
Подавайте паштет с тостами или хрустящим хлебом, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: