Паштет из фасоли
Онлайн рецепт
паштет из фасоли
Тема: Закуска
Паштет из фасоли — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус фасоли и легкую нотку пряностей. Наша закуска дарит ощущение уюта и тепла, наполняя каждый кусочек гармонией. Идеально подходит для намазки на хрустящий хлеб или как часть разнообразной антидепрессантной тарелки с овощами.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (консервированная или вареная)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Если используете сухую фасоль, замочите ее на ночь, затем отварите до мягкости. Если консервированная — просто слейте жидкость.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
В блендере смешайте фасоль, обжаренные лук и чеснок, лимонный сок, соль и перец. Измельчайте до получения однородной массы.
-
Попробуйте паштет и, если нужно, добавьте еще соли или перца по вкусу.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте паштет в охлажденном виде с хрустящим хлебом или овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: