Пасхальный кулич
Онлайн рецепт
пасхальный кулич
Тема: Выпечка
Пасхальный кулич — это не просто хлеб, это символ весны и возрождения! Нежное тесто, пропитанное ароматом ванили и цедры, с кусочками сухофруктов и орехов, покрытое блестящей глазурью, заставляет забыть о буднях и погрузиться в атмосферу праздника. Каждый кусочек этого кулича — это кусочек счастья, который наполняет дом уютом и радостью.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
1 кг
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
200 г
-
Дрожжи
20 г
-
Яйца
5 шт
-
Масло сливочное
200 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Изюм
150 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Глазурь
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут для активации.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и лимонной цедрой.
-
В глубокой миске соедините муку и сливочное масло, затем добавьте яичную смесь и активированные дрожжи. Замесите тесто до однородной консистенции.
-
Добавьте изюм и грецкие орехи, перемешайте.
-
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте на 1-2 часа.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и разложите по формочкам, заполняя их на 1/
-
Дайте куличам подойти еще 30-40 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте куличи 40-50 минут до золотистой корочки.
-
После выпекания остудите и покройте глазурью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: