Пасха розовая

Ингредиенты рецепта

• Творог 500 г
• Сахар 200 г
• Сметана 200 г
• Яйца 3 шт.
• Желатин 15 г
• Вода 100 мл
• Ванильный сахар 10 г
• Клубника (или малина) 200 г
• Орехи грецкие (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле замочите желатин в холодной воде на 10 минут. Затем нагрейте на медленном огне, пока он не растворится, не доводя до кипения.
2. В глубокой миске взбейте творог с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
3. Добавьте сметану и яйца, продолжайте взбивать до получения кремообразной текстуры.
4. Остуженный желатин введите в творожную массу, тщательно перемешивая.
5. Вылейте массу в форму и поставьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы она застыла.
6. Когда десерт застынет, аккуратно извлеките его из формы и украсьте свежими ягодами и орехами.
7. Подавайте на стол, наслаждаясь нежным вкусом розовой пасхи.