Паприкаш из кур
Онлайн рецепт
паприкаш из кур
Тема: Рагу
Паприкаш из кур — это яркое и ароматное блюдо, которое переносит вас в сердце венгерской кухни. Нежные кусочки куриного филе, пропитанные пряным соусом из сладкой паприки, сочетаются с мягкими овощами и нежным картофелем. Это не просто еда, а кулинарное путешествие, полное вкусов и красок!
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сладкая паприка
2 ст. ложки
-
Помидоры
2 шт
-
Сладкий перец
1 шт
-
Картофель
300 г
-
Куриный бульон
500 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
Нарежьте куриное филе кубиками и добавьте в сковороду. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
-
Посыпьте курицу сладкой паприкой, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2 минуты, чтобы раскрыть аромат специй.
-
Нарежьте помидоры и сладкий перец, добавьте их в сковороду. Перемешайте все ингредиенты.
-
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте его в сковороду.
-
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 30-40 минут до готовности картофеля и курицы.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: