Панировка с морковной ботвой
Онлайн рецепт
панировка с морковной ботвой
Тема: Закуска
Панировка с морковной ботвой — это оригинальный способ использовать полезные и ароматные части моркови, создавая хрустящую корочку для ваших любимых блюд. Яркие зеленые листья придают панировке свежесть и легкость, а также насыщают ее витаминами. Это не только вкусно, но и экологично!
Ингредиенты рецепта
-
Морковная ботва
100 г
-
Пшеничные панировочные сухари
150 г
-
Пармезан (тертый)
50 г
-
Чеснок (измельченный)
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный
0.5 ч. ложка
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте морковную ботву под холодной водой и обсушите. Измельчите ее на мелкие кусочки.
-
В отдельной миске смешайте панировочные сухари, тертый пармезан, измельченный чеснок, соль и черный перец.
-
В другой миске взбейте яйцо до однородной консистенции.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
-
Обмакните кусочки, которые хотите панировать, сначала в яйцо, затем обваляйте в смеси с панировочными сухарями и морковной ботвой.
-
Обжаривайте панированные кусочки в сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: