Панировка с красным сладким перцем

Ингредиенты рецепта

• Красный сладкий перец 2 шт.
• Мука 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Сухари панировочные 200 г
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Оливковое масло 100 мл.

Как приготовить пошагово

1. Подготовьте красный сладкий перец: вымойте, очистите от семян и нарежьте на мелкие кубики.
2. В глубокой миске соедините муку, соль, черный перец и паприку. Перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца.
4. В третьей миске разместите панировочные сухари.
5. Обваляйте кусочки курицы или овощей в муке, затем окуните в яйца и окончательно обваляйте в панировочных сухарях с добавленным красным перцем.
6. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
7. Обжаривайте панированные кусочки до золотистой корочки с обеих сторон, около 4-5 минут с каждой стороны.
8. Выложите готовые кусочки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.